Välkomen att avnjuta din lunch hos oss på Sture. Stures restaurangskola har två restauranger öppna för allmänheten.

I Bistron serveras lunch klockan 11.30–13.00. 65 kronor, ingen bokning.
I Stures à la carte, cirkapris för trerätters: 170–180 kronor. Bordsbokning klockan 11.30-12.15.
Boka bord på 035-13 79 91, på öppetdagarna. Övrig tid via e-post!
Serveringslärare: ann-christin.danielsson@halmstad.se

Öppettider höstterminen 2020

Vecka 37 och 38
Tisdag, onsdag, torsdag, fredag

Vecka 39
Tisdag, onsdag, fredag

Vecka 40
Torsdag, fredag

Vecka 41
(Tisdag enbart bistro)
onsdag torsdag fredag

Vecka 42
Tisdag
(onsdag enbart bistro)
Fredag

vecka 43
Tisdag onsdag
(torsdag kväll)
fredag

Vecka 45
Tisdag onsdag torsdag fredag

Vecka 46 gåsmiddag 295:-
Onsdag lunch
(torsdag fullbokat) (fredag kväll)

Vecka 47
Tisdag torsdag fredag

Vecka 48
Tisdag onsdag torsdag fredag
Vecka 50 julbord 375:-
Lunch
Tisdag onsdag torsdag fredag
Kväll
Enbart torsdag
Övriga fullbokade

Meny v.37

BISTRON

TISDAG

Ugnsbakad torsk med räkor, brynt smör samt potatistoppar

Pasta Alfredo toppad med bakade cocktailtomater och parmesan

ONSDAG

Lasagne al forno

Melanzane alla Parmigiana

TORSDAG

Lammfärsbiffar med tzatziki

Kikärtsbiffar

FREDAG

Schnitzel citron och kaprissmör

Bakad rotselleri

STURES

TISDAG ONSDAG

Skagenröra på toast med brödcrisp, forellrom, syrad lök och krasse

Sallad med rödbetor, chevré, rostade nötter och honungsdressing

***

Halstrad röding, vitvinssås, rotselleripuré, hasselnötter, forellrom

Timjansstekt lamm med rostad jordärtskocka, potatisbakelse, rödvinssky och vispat brynt vitlökssmör

***

Vaniljglass, pannacotta, mandelflarn

italiensk maräng

STURES

TORSDAG FREDAG

Kantarell

Skaldjurssoppa

***

Lubb

Kycklingballotine

Fläskkarré

***

Päron

Choklad

Med reservation för  ändringar…