Ät på Sture

Välkomna att avnjuta din lunch hos oss på Sture.

Stures restaurangskola har två restauranger öppna för allmänheten.

I Bistron serveras lunch kl. 11.30-13.00 65:- ingen bokning.
I Stures à la carte, ca pris tre rätters 170 -180:- Bokning av bord tel.035-137991, på öppetdagarna. Övrig tid via mail!
Serveringslärare ann-christin.danielsson@halmstad.se

MENY v.46

BISTRON

TISDAG

Stekt fläsk med löksås, kokt potatis och rårörda lingon

Zucchinilasagne

ONSDAG

Viltfärsbiff med skogssvampssås, rostad potatis och svartvinbärsgelé

Grillad spetskål

TORSDAG

Abonnerat

FREDAG

Salladsbuffé och nybakat bröd

Skärgårdsgryta med lax, sej & räkor, kokt potatis och aioli

Tomat och bönragu med Haloumi

Kaffe & kaka

Dagens lunch serveras på buffé

STURES FREDAG

Förrätter

Variant på toast Skagen

Oxtartar med grillad lök, lökemulsion, eldad purjo och parmesan

Varmrätter

Smörstekt torskrygg med pumpapuré, lökvinaigrette, picklad lök & chili

Oxfilé med potatisskum, sotad schalottenlök, rödvinssås samt spenatkräm och friterade betor

Desserter

Tranbärssorbet med vit chokladmousse, mintcurd, kaksmulor, bär & choklad

SM-dessert äpple

MED RESERVATION FÖR ÄNDRINGAR

Öppettider hösten 2019

Vecka 45

Tisdag onsdag lunch, (fullbokat)

torsdag fredag kväll gåsmiddag (fredag fullbokat)

Vecka 46

Tisdag-fredag (ej bistro torsdag)

Vecka 47

Fredag

Vecka 48

Onsdag-fredag (ej bistro torsdag)

Vecka 49

Tisdag

Vecka 50

Tisdag-fredag lunch och kväll enbart julbord

(tisdag, onsdag och torsdag lunch fullbokat)

( kvällar fullbokat)