Strandaktiviteter och försäljning

Vill du anordna en aktivitet eller försäljning på stranden? Då kan du behöva tänka på följande:

Plats

Under sommaren behöver du polistillstånd för att använda offentlig plats. När polistillståndet är klart, upplåter kommunen platsen mot en avgift.

Platser för så kallade food trucks

Privat mark

Kontakta markägaren om du vill använda privat mark.

Sätta upp tält, staket och liknande

Om du ska ställa upp tält, staket och liknande under mer än två veckor, behöver du söka bygglov.

Servera livsmedel som glass, korv och läsk

Om du vill servera matvaror från en rörlig eller tillfällig anläggning, behöver du registrera försäljning av livsmedel hos miljö- och hälsoskyddskontoret innan försäljningen startar. Kommunen brukar göra en kontroll av anläggningen och vilka rutiner som finns för att se till att du serverar säker mat. Du ska även kunna visa upp ditt registreringsbevis.

Som rörlig eller tillfälliga anläggning räknas till exempel tält, marknadsstånd eller försäljningsfordon och vagnar.

Bakomliggande lokal

För att få sälja eller hantera matvaror krävs det att du har rätt utrusting och rutiner för god hygien. En rörlig eller tillfällig försäljningsplatsen är oftast inte är utrustad på samma sätt som ett vanligt kök. Därför måste maten som säljs förberedas i en annan lokal, till exempel en registrerad restaurang, som är registrerad hos miljö- och hälsoskyddskontoret, eller köpas förberedd från leverantör. På försäljningsplatsen bör du endast slutbereda matvororna, till exempel grilla, värmebehandla på annat vis eller lägga upp den.

Läs mer om tillfällig försäljning av livsmedel

Servera alkohol

Tillfälligt serveringstillstånd

Miljö

Du får inte förorena stranden. Om du har spillvatten (från till exempel disk) ska den avledas till avloppsnätet.

Buller

Om du spelar musik får den inte störa omgivningen.

Företag eller hobby?

Om din verksamhet är självständig, varaktig och med vinstsyfte behöver du starta företag för att driva den. Tillfälliga verksamheter behöver du däremot inte starta företag för, då det räknas som hobby av Skatteverket. Det kan vara att du arrangerar ett evenemang eller att du säljer glass på stranden. I båda fallen behöver du redovisa inkomster och utgifter till Skatteverket så att de kan bedöma hur mycket du ska betala i skatt och egenavgifter.

• Vad är näringsverksamhet?
• Hobbyverksamhet
• Unga företagare
• Entreprenör på sommarlovet