Du behöver inte söka tillstånd för danstillställningar på restauranger, nattklubbar och andra platser som inte är offentliga. Däremot ska du göra en anmälan till polisen:

• Polisen: Blanketter för ansökan om arrangemang Länk till annan webbplats.

En bit ner på sidan du kommer till hos polisen hittar du blanketten Anmälan om danstillställning och adressuppgifter om vart den ska skickas när du fyllt i. Du behöver anmäla minst fem dagar i förväg och sedan vänta in en bekräftelse. Har du frågor, kontakta registrator.vast@polisen.se

• Byte av lokal.
• Förändringar i kontaktuppgifter.
• Förändringar i bolaget, exempelvis nya ägare eller ändring bland de personer som har betydande inflytande i rörelsen, förändringar i verksamhetens inriktning och ombyggnad av lokalen.
• Ändring av serveringsansvariga.
• Ny lokal för cateringverksamhet.
• Kryddning av egen snaps.
• Arrangemang med provsmakning av alkoholdrycker.
• Serveringsverksamheten upphör.

För att få serveringstillstånd får du och ditt bolag enligt alkohollagen inte ha:

• ett brottsligt förflutet
• skulder till staten eller kommunen.

För att kontrollera detta hämtar handläggaren information från Polismyndigheten, Skatteverket, Kronofogden och kreditupplysningsföretag.

Krav på lokalen

För att du ska få tillstånd måste din lokal eller platsen för serveringen leva upp till en rad krav.

• Om du har en livsmedelsverksamhet ska du ha anmält denna hos kommunen.
• Det ska gå att utrymma lokalen utan problem om det börjar brinna. Räddningstjänsten bedömer brandsäkerheten – handläggaren skickar remiss.

Om du samtidigt även söker tillstånd för uteservering ställs särskilda krav på hur en sådan ska utformas för att följa alkohollagen.

Prövning av sammanhanget för serveringen – alkoholpolitisk prövning 

Det är viktigt att serveringen av alkohol inte leder till några problem med oordning i området där den ska ske. Kommunen ger därför inte serveringstillstånd till:

• arrangemang eller lokaler med hög ljudnivå som stör grannar
• spelklubbar och sexklubbar
• drogliberala rörelser eller föreningar.

I denna bedömning väger polisens och miljönämndens yttrande tungt.

Krav på kunskap om alkohollagstiftningen

För att få serveringstillstånd måste du visa att du och andra i din verksamhet har kunskap om vilka krav som ställs i alkohollagen. Minst 50 procent av bolagets styrelseledamöter eller ägarna ska ha kunskaper om alkohollagstiftningen – ni ska ha klarat Folkhälsomyndighetens kunskapsprov.

Du ska bifoga intyg om godkänt prov till din ansökan. Intyget får inte vara äldre än tre år. Har du redan ett serveringstillstånd i en kommun behöver du inte förnya ditt kunskapsprov när du ansöker om nytt tillstånd.

Din handläggare på kommunen bedömer vilka i din verksamhet som ska göra kunskapsprovet. Detta utförs på plats hos kommunen; din handläggare bokar en tid. Det är sedan Folkhälsomyndigheten som tillhandahåller och rättar kunskapsprovet.

• Folkhälsomyndighetens information om kunskapsprovet Länk till annan webbplats.

Den utbildning som behövs inför provet måste du själv skaffa. Du kan hitta privata utbildare på internet.

Kunskapsprovet ska även göras vid ansökan om provsmakningstillstånd, tillstånd för pausservering samt då nya personer kommer in i bolagets ledning.

• Om du säljer eller serverar drycker (även utan mat) måste verksamheten vara registrerad som livsmedels­verksamhet till kommunen.
• livsmedelsanläggning.
• Om du ska bygga om eller till kan du behöva bygglov eller göra en bygganmälan.
• Om du även söker tillstånd för uteservering behöver du polistillstånd och markägarens klartecken för att få hyra marken. Är marken kommunal behöver du hyra mark tillfälligt.
• Du behöver också göra en anmälan om kassaregister Länk till annan webbplats. till Skatteverket.

Registreringsbevis för företaget

Registreringsbeviset ska vara högst tre månader gammalt. Du får det från Bolagsverket. Om man inte kan se på registreringsbeviset vem som är firmatecknare, måste du lämna in en annan handling som visar att du har behörighet att teckna firma.

Uppgifter om ägarförhållanden

Det är viktigt för din handläggare på kommunen att få veta vem som äger företaget. Om det är ett aktiebolag ska du lämna in en kopia av aktieboken där man kan se vem eller vilka som äger bolaget och hur aktierna är fördelade mellan ägarna. Om det är ett handelsbolag eller kommanditbolag ska du lämna in en kopia av bolagsavtalet där man kan se hur bolagets andelar är fördelade mellan ägarna. Om företaget ingår i en koncern ska du även lämna in en organisationsskiss som visar vilka bolag som är ägare, hur stor andel de äger och vilka enskilda personer som slutligen är ägare.

Bevis om uppdrag som funktionär

Om du är engagerad i andra företag eller föreningar, ska du visa detta genom ett utdrag från Bolagsverket. På utdraget ska man kunna se alla ägare, styrelsemedlemmar, firmatecknare, eventuella företrädare och finansiärer.

Budget- och finansieringsplan

I finansieringsplanen ska man kunna se hur verksamheten finansieras. Du ska också kunna visa en ekonomisk plan för första året. Bifoga kontoutdrag, låneavtal och andra handlingar som styrker finansieringsplanen.

Hyreskontrakt

Om företaget hyr lokalen ska du lämna in en kopia på hyreskontrakt och eventuellt överlåtelseavtal. Om företaget äger lokalen ska du lämna in bevis om äganderätten. Om verksamheten är på någon annans mark ska du lämna in bevis om dispositionsrätt för marken. Är det allmän mark ska du även bifoga tillståndsbevis från polisen. Avtalen ska vara undertecknade av samtliga parter och lokalen ska vara godkänd för restaurangverksamhet.

Köpekontrakt eller arrendeavtal

Vid köp eller arrende (hyra) av lokalen ska du lämna in avtalet tillsammans med eventuella bilagor och köpebrev. Avtalet ska vara undertecknat av samtliga parter och lokalen ska vara godkänd för restaurangverksamhet.

Beskrivning av verksamhetens inriktning

Beskrivningen ska innehålla information om till exempel öppettider, åldersgränser, huvudsaklig målgrupp, underhållning, dans och spel och ska även ange verksamhetens inriktning för både dag- och kvällstid.

Planritning över restaurangens samtliga lokaler

Ritningarna ska helst vara i A4-format och ska visa hur restaurangen kommer att se ut i färdigt skick, med avgränsningar, bordsavdelning och antal platser vid bord. Eventuell bardisk och scen ska vara inritad och eventuell uteservering, om sådan är aktuell.

Serveringsansvariga

Av dem som arbetar med servering vid ett arbetstillfälle, ska en person vara serveringsansvarig. Hen ska känna till alkohollagen och ansvara för att inte berusade eller omyndiga personer blir serverade alkohol. Personen ska också vara hjälpsam när personal från kommunen och polisen gör en kontroll. Det är du som fått tillstånd för servering av alkohol som ska se till att någon har huvudansvaret och är lämplig för uppgiften. Du ska lämna in uppgift om vilka som är serveringsansvariga personer.

Intyg på godkänt kunskapsprov

Om du redan tidigare gjort ett kunskapsprov ska du bifoga intyg på godkänt prov. Intyget får vara maximalt tre år gammalt, i annat fall måste du göra ett nytt. Se ovan.

Eventuell fullmakt för ombud

Ett ombud är en person som gör ansökan i ditt namn. Om du har ett ombud, måste hen kunna visa en fullmakt undertecknad av dig.

Om du har eller har haft ett stadigvarande serveringstillstånd av alkoholdrycker under det föregående kalenderåret är skyldig att lämna in en restaurangrapport. Du får ett underlag för rapporten från kommunen men ska skicka den via webben till Folkhälsomyndigheten.

Uppgifterna du lämnar ska gälla redovisningsperioden 1 januari–31 december föregående år. Den rörliga tillsynsavgiften grundas på de uppgifter som du har lämnat i rapporten.

• Folkhälsomyndighetens information om restaurangrapport och länk till e-tjänst Länk till annan webbplats.