Dela sidan på sociala medier

Kontakta Halmstads kommun

Telefon

Öppettider för besökare

Besöksadress

035-13 70 00

Måndag-torsdag

Rådhuset, Kyrkogatan 5

 

Kl. 08.00 - 17.00

 

Telefontider

Fredag

Postadress

Måndag-torsdag

Kl. 08.00 - 16.00

301 05 Halmstad

Kl. 07.00 - 17.00

 

 

Fredag

 

E-post

Kl. 07.00 - 16.00

Se kartalänk till annan webbplatsdirekt@halmstad.se
Denna nyhet är äldre än 6 månader och är kanske inte aktuell längre.

Earth hour med nedsläckt Stadsbibliotek
och doggy bag-projekt för att minska
matsvinnet

24 mars är det dags för Earth hour. Halmstads kommun
uppmärksammar detta igenom att släcka ner Stadsbiblioteket en timme. En del av Earth hours budskap är att vi måste konsumera klokare och därför lanseras även ett projekt som syftar till att minska miljöpåverkan med matsvinn. Vid restaurangbesök kommer man som gäst förhoppningsvis i större utsträckning att erbjudas en doggy bag om man vill ta med sig överbliven mat hem.

Lördag 24 mars 20.30 är det dags för Earth Hour – världens största
miljömanifestation och i Halmstad märks detta genom att Stadsbiblioteket släcks
ner som en symbolisk men effektfull handling. Vill man veta mer så kommer det
även under veckan pågå en utställning om Earth hour i rådhusentrén. I samband
med detta lanseras även ett projekt för att minska matsvinnet.

- Vi har gjort en marknadsundersökning där vi frågat privatpersoner om deras
inställning till doggy bag. Resultatet var att 87 % vet vad en doggy bag är men
bara knappt en tredjedel frågar om det om de inte äter upp och då är det oftast
ifall de har mycket mat kvar eller om det gäller barnens mat, säger budget-
och skuldrådgivaren Åsa Jacobsson. Många tycker att det känns pinsamt att fråga efter doggy bag och nästan 9 av 10 vill att restaurangpersonalen ska fråga dem om de vill ha en doggy bag.

Plånbok och miljö

Även restauranger har tillfrågats. Åtta av tio har doggy bags men väldigt få marknadsför det. Konsument Halmstad har därför tagit fram ett klistermärke som delas ut till de restauranger som varit med i undersökningen.

- Vår förhoppning och mål är att fler vågar fråga om doggy bag och att
klistermärket öppnar upp för frågan. Genom att äta upp maten minskar vi
matsvinn vilket både plånbok och miljö vinner på, säger Åsa Jacobsson.