Livsmedel

Ska du öppna ett café, ta över en livsmedelsbutik eller starta någon annan livsmedelsverksamhet? Här finns bland annat information till dig som är eller planerar att bli företagare i livsmedelsbranschen.

Starta nytt

I stort sett all livsmedelshantering utanför det egna hemmet ska registreras eller godkännas innan den startar. Det gäller även om du tar över en befintlig verksamhet. Vänd dig till miljö- och hälsoskyddskontoret för att registrera din verksamhet eller ansöka om godkännande.

Redan etablerad

Det är mycket att tänka på för dig som är livsmedelsföretagare. Bland annat har du ansvaret för att livsmedlen du säljer är säkra och rätt märkta. På sidorna till vänster finns information om egenkontroll, lagstiftning och regler, avgifter och vad som gäller vid tillfälliga arrangemang.

Misstänkt matförgiftning

Har du som konsument blivit sjuk av något du köpt eller blivit serverad på restaurang? Läs mer under fliken Matförgiftning, där du också kan göra en anmälan till miljö- och hälsoskyddskontoret.

Smiley-kampanj 2013

Miljö- och hälsoskyddsnämnden har under 2013 börjat med Smiley-premiering. Det innebär att företag med extra god livsmedelshygien får en Smiley-dekal som kan sättas upp och visas för kunderna.

Läs mer här på Smiley-sidan.

Kontakta oss

Har du frågor är du välkommen att kontakta miljö- och hälsoskyddskontoret. På bilden ovan ser du oss som jobbar på kontorets livsmedelsavdelning.

Vi har en servicetelefon som alltid är bemannad på vardagar mellan kl. 09.00 och kl. 11.00, tel 070-280 41 99. Du kan naturligtvis också ringa till oss på övrig kontorstid via kommunens växel, tel 035-13 70 00.