Livsmedel

Ska du öppna ett kafé, ta över en livsmedelsbutik eller starta någon annan livsmedelsverksamhet? Här finns bland annat information till dig som är eller planerar att bli företagare i livsmedelsbranschen.

Starta nytt

I stort sett all livsmedelshantering utanför det egna hemmet ska registreras eller godkännas innan den startar. Det gäller även om du tar över en befintlig verksamhet. Vänd dig till miljö- och hälsoskyddskontoret för att registrera din verksamhet eller ansöka om godkännande.

Redan etablerad

Det är mycket att tänka på för dig som är livsmedelsföretagare. Bland annat har du ansvaret för att livsmedlen du säljer är säkra och rätt märkta. På sidorna till vänster finns information om egenkontroll, lagstiftning och regler, avgifter och vad som gäller vid tillfälliga arrangemang.

Sommaranläggningar​

Driver du en sommaranläggning och planerar att inte ha någon verksamhet under kommande sommar? Då måste du anmäla detta till miljö- och hälsoskyddskontoret före den 15 januari 2014. Annars kommer du att få en årlig kontrollavgift för 2014.

Blankett för anmälan om upphörandeWord.

Misstänkt matförgiftning

Har du som konsument blivit sjuk av mat som du köpt i en butik eller blivit serverad på restaurang? Läs mer under fliken Matförgiftning, där du också kan göra en anmälan till miljö- och hälsoskyddskontoret.

Klara kontrollen – få en smiley

Sedan 2013 har miljö- och hälsoskyddsnämnden delat ut smiley till restauranger, kaféer och butiker som klarat livsmedelskontrollerna på ett mycket bra sätt. Företag med extra god livsmedelshygien får en smiley-dekal som kan sättas upp och visas för kunderna.

Läs vad smiley innebär och se en karta över smiley-certifierade matställen

Sidansvarig:

Sidan uppdaterad: 2014-08-18

Dela med andra

Kontakt
Miljö- och hälsoskyddskontoret
Livsmedelsavdelningen

Öppettider: varje helgfri vardag kl 09.00 - 16.00 och servicetelefon mellan 09.00 - 11.00
mhk@halmstad.se
035-13 70 00 vx eller servicetelefon 070-280 41 99
Besöksadress: Rådhuset, Stora torg

Kontakta Halmstads kommun

Halmstads kommun
Box 153
301 05 Halmstad

Telefon:
035-13 70 00

Organisationsnr: 212000-1215

Följ Halmstads kommun